기억의 기록

감칠맛 나는 요리를 위해 다시마 간장을 구매해서 사용하는데요. 두가지 종류가 있어서 비교해 봤습니다. 일본식 우동이나 음식을 만들때 사용하는 와다칸 콘부쯔유 입니다. 다시마가 0.2% 함유라니요... 가다랑어가 들어가긴 했는데 다시마가 너무 적네요 ㅠㅠ L-글루탐산 나트륨도 들어있고.. 일본식 음식맛이 여기서 나는 거였군요. 우리나라 제품인 청정원 햇살담은 염도 낮춘 발효 다시마 간장입니다. 유산균 발효 다시마 베이스가 4.8% 들어가 있습니다. 이정도는 되야 다시마가 들어갔다고 볼수 있지요. 콘부쯔유 나트륨은 4,765mg, 청정원 햇살담은 염도 낮춘 발효 다시마 간장은 나트륨이 4,520mg 들어있네요. 28% 염도를 낮췄다고 하는데.. 그래도 결과는 청정원 햇살담은 염도 낮춘 발효 다시마 간장이 나..

줄서서 먹는 씨앗 호떡이라고 해서 안먹어 볼 수 없지요. 위치는 떡이랑 만두랑 길로 들어오셔서 "용인떡집" 앞에 있습니다. https://place.map.kakao.com/18524969 용인중앙시장 경기 용인시 처인구 김량장동 133 place.map.kakao.com 좀 이른시간이라 손님이 사가셔도 호떡이 좀 남아있네요. 한분에 기본 두세개씩 사가시네요. 그래도 만드는 족족 다 판매가 되고 있었습니다. 손님이 많으면 진짜 웨이팅 있을꺼 같네요. 씨앗호떡 1개 1,000 계란빵 1개 1,500, 3개 4,000, 4개 5,000 부산어묵 3개 2,000 입니다. 제 앞에 분이 여러개 사가셔서 계속 만들고 계십니다. 기름 깨끗한거 보이시나요.. 일반 튀김집이나 호떡집에서 보던 진갈색, 흙색이 아닌 투명..

주말에 이용하는 센터가 문을 닫아 좀 멀지만 조일 프라자 골프클럽을 찾았습니다. 인터넷에서 찾아 봤을때 드라이버가 그물에 안걸리고 끝까지 공의 궤적을 확인할 수 있을 정도로 넓어서 선택을 했습니다. 입구가 일반 골프장 클럽 하우스 입구처럼 생겼습니다. 여기서 오른쪽으로 가면 파3 골프장이 있습니다. 주차장은 넓은데.. 연습장과 파3 주변에 음식점도 있어서 주말에는 몇바퀴 돌아야 주차할 수 있는 정도입니다. 계산하는 동안 백은 로비에 세워놓으시면 됩니다. 일반 골프장과 비슷한 느낌을 받았습니다. 파3, 연습장 결제는 로비에서 다 가능합니다. 화면으로 비어 있는 자리도 확인 가능합니다. 정방향으로 길기 때문에 1층이 제일 좋지만 방향성 확인이 필요하면 2층 3층도 괜찮습니다. 역시 1층은 대기가 많더라구요...

https://nethunter.tistory.com/entry/%EC%9A%A9%EC%9D%B8%EC%A4%91%EC%95%99%EC%8B%9C%EC%9E%A5-%EC%95%BC%EC%8B%9C%EC%9E%A5-10%EC%9B%94-1314%EC%9D%BC 용인중앙시장 야시장 10월 13,14일 용인 중앙시장에서 야시장을 다시 오픈합니다. 2023년 10월 13일, 14일 이틀에 걸쳐 15:00 ~ 22:00 에 진행되구요 먹거리, 소품, 푸드트럭등을 다양하게 보고 체험할 수 있습니다. https://blog.naver.com/govlro nethunter.tistory.com 이번에 다시 열리는 야시장 구경을 위해 오늘도 해지기 전에 중앙시장으로 달려 갑니다. 퇴근시간이 되면 사람들이 몰리기 때문에 ..

용인 중앙시장에서 야시장을 다시 오픈합니다. 2023년 10월 13일, 14일 이틀에 걸쳐 15:00 ~ 22:00 에 진행되구요 먹거리, 소품, 푸드트럭등을 다양하게 보고 체험할 수 있습니다. https://blog.naver.com/govlrodtnr/223228795727 [용인정보ON] 용인중앙시장 ‘별빛마당 야시장’ 앵콜 개장 용인중앙시장 별빛마당 야시장이 뜨거운 성원에 힘입어 다시 돌아왔습니다! 용인중앙시장에서 진행되는 별... blog.naver.com 주차장은 아래와 같이 2개의 공영주차장과 매장 주차장등을 이용할 수 있는데요 평소에도 작은 주차장이어서 행사일에는 주차가 불가능하다고 생각하는게 편할꺼 같습니다. 9월엔 학교 운동장도 오픈을 했었는데 이번엔 모르겠네요 경전철, 버스를 이용해 ..

올해 마지막 챤스! 10월 12일(목) 부터 10월 18일 (수) 까지 이마트에서 와인 장터가 열립니다. 일별 초특가 상품도 있으니 원하는 와인이 있다면 오픈런 하시기 바랍니다. 팜플렛 뒷면에 참여 매장이 나와있는데 해당 매장만 장터가 열리는듯 합니다. (용산점,여의도점,역삼점,양재점,영등포점,마포점,죽전점,분당점,가든5점,자양점,만촌점,해운대점,목동점,왕십리점) 자세한 내용은 각 매장 홈페이지에서 확인 가능합니다. 이마트 페이스북, 인스타에 나온 라인업으 몇개 있는데 주요 와인인듯 합니다. ⠀ ▶루이자도 샤블리 1er 크뤼 푸르숌 73,800원 ▶크레기 레인지 테 무나 빈야드 소비뇽 블랑 34,000원 ▶마르께스 데 리스칼 레세르바 28,000원 ▶콜럼비아 크레스트 H3 까베르네 소비뇽 22,000원 ..

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