일상생활/음식, 식당, 식품 리뷰
이마트 초고추장 비교 청정원 순창 초고추장, 해찬들 새콤달콤 초고추장
nethunter
2023. 9. 9. 08:00
반응형
냉장고에서 빠지면 안되는 초고추장을 그때 그때 손가는 대로 구매했었는데요.
원재료와 비율을 한번 정리하고 다음 구매시 참고하겠습니다.
이마트에 초고추장이 두개밖에 없더라구요. 다 팔린건지 제가 못찾은건지..
아 역시 원재료 비교 정리는 어렵네요
제품 뒷면에 있는 내용으로 정리를 했구요 제조국이나 함유량이 없는건 어쩔 수 없이 비워 놨습니다.
일단 가격은 100g 당 4원 차이로 똑같다. 라고 볼 수 있습니다.
제일 중요한 고추장이.. 청정원은 61%, 해찬들은 83.4% 인데요..
청정원은 고추양념을 제외한 다른 재료들을 따로 표기해서 다 합치면 고추장 비율이 몇 % 가 되는지 알수가 없습니다.
영양정보를 봐도 나트륨이 청정원 초고추장이 약간 낮을뿐 당류도 비슷하여 뭐가 좋다고는 이야기 할 수 없습니다.
라임과 올리고당이냐.. 사과식초와 레몬과즙이냐.. 로 결정할 수 밖에 없겠네요.
다른 초고추장을 발견하면 한번 더 비교해 보겠습니다.
원재료명, 함량
| 구분, 원재료 명 | 청정원 순창 초고추장 | |
| 업소명 | 대상(주) | |
| 가격 | 100g 당 1,036원 | |
| 고추장 | 61% | 고추양념(중국산) |
| 물엿 | ? | |
| 소맥분 | ? | 밀(미국,호주산) |
| 설탕 | ? | |
| 기타과당 | ? | |
| 정제수 | ? | |
| 구연산 | ? | |
| 라임농축액 | 0.7% | 미국산 |
| 마늘 | ? | 중국산 |
| 올리고당 | 0.5% | |
| 기타 | 발효식초, 효모분말, 볶음참깨 | |
| 구분, 원재료 명 | 해찬들 새콤달콤 초고추장 | |
| 업소명 | 씨제이제일제당(주) | |
| 가격 | 100g 당 1,040원 | |
| 고추장 | 83.4% | 기타과당, 소맥분(밀:미국,호주산), 고추양념(중국), 정제소금,밀쌀 |
| 설탕 | ? | |
| 백설사과식초 | 4.8% | 사과농축액 : 중국 |
| 구연산 | ? | |
| 올리고당 | ? | |
| 레이지레몬주스 | 0.6% | 이탈리아 |
| 볶음참깨 | ? | |
영양정보
| 성분 | 청정원 순창 초고추장 | 해찬들 새콤달콤 초고추장 | ||
| 칼로리 | 100g 당 | 240kcal | 100g 당 | 220kcal |
| 나트륨 | 1,780mg | 89% | 2.020mg | 101% |
| 탄수화물 | 53g | 16% | 48g | 15% |
| 당류 | 37g | 37% | 39g | 39% |
| 지방 | 1.8g | 3% | 1.2g | 2% |
| 트랜스지방 | 0g | 0% | 0g | 0% |
| 포화지방 | 0.0g | 0% | 0g | 0% |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% | 0mg | 0% |
| 단백질 | 3g | 5% | 4g | 7% |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
반응형